Соус из свинины и картофеля :: :: :: :: Страница 1 из 1 • • автор lenhenster в Сб Июн 04, 2011 3:08 pmНам понадобятся:300 гр. мяса свинины10 шт. среднего картофеля1 шт. репчатого лука1 большая морковь2 зубчика чеснокаСоль, белый молотый перец, паприка, лавровый листЗеленый лукРастительное маслоПриготовление:Мясо порезать на кусочки среднего размера и обжарить в чугуном казанке на растительном масле.Добавить мелко нарезанный лук, чеснок и порезаную кольцами морковь.Когда всё немножко подрумянится, добавить порезаный на четыре части картофель, налить водичку (так чтобы покрывало картошку) посолить, поперчить и добавить один лавровый листик. Даём водичке закипеть, убираем огонь до минимума и накрываем не плотно крышкой. Оставляем томиться на медленном огне приблизительно около часа. Готовый соусик выкладываем на тарелочку, посыпаем порезанным зеленым лучком.Желаю вам приятного аппетита!!!_______________________________________________________________________________________________________Отчёты:1 [Вы должны быть и , чтобы видеть эту ссылку]2 [Вы должны быть и , чтобы видеть эту ссылку] lenhensterБронзовый счастливчикСообщения: 875 автор LASTO4KA в Сб Июн 04, 2011 7:36 pmхорош соус!LASTO4KAЗолотой счастливчикСообщения: 4885 автор Настя в Вс Июн 05, 2011 4:53 pmУ меня даже мясо размораживается.Только, боюсь, разварится за час картошечка в пюре...НастяСчастливый шалуниЩкаДве победы:
Комментариев нет:
Отправить комментарий